コーヒーソムリエになるには

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コーヒーソムリエってどんな資格？

コーヒーに関するさまざまな知識や技術が増してくると、自分の立場を証明するためにコーヒーに関する資格を取りたいと考えるようになるかもしれません。コーヒーに関するどのような資格があるでしょうか？

日本安全食料料理協会（JSFCA）が認定するコーヒーソムリエという資格があります。この資格を取得すれば、コーヒーを扱う業種への就職などに役立てることができるかもしれません。また、カルチャースクールなどで講師活動もできるようになります。

コーヒーソムリエになるためにはどうすれば良いのでしょうか？

コーヒーソムリエ認定試験を受けるための受験資格は特にありません。男女を問わず誰でも申し込みをすることができます。

受験には消費税込みで10,000円の受験料が必要です。受験申請はインターネットで行い受験は自宅で行うことができるので、仕事で忙しい人や主婦でも気軽に受験することができます。全体の70％以上の評価で合格となります。

コーヒーソムリエになるために必要なのは、コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、おいしい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを正しく選び、楽しむための知識です。どのような問題が出題されるのでしょうか？

コーヒーの歴史について、生豆の正しい選び方、コーヒー豆同士の相性、コーヒーの産地、おいしいコーヒの淹れ方、淹れ方と味の関係、コーヒーの種類、豆の違いによる焙煎の仕方、ラテアート、コーヒカップの種類に関する問題です。

コーヒービジネスで資格を生かしたいと思う人はもちろん、趣味でコーヒーを楽しみたい人にも人気の資格です。

コーヒーソムリエ認定試験は偶数月に合計6回行われる予定です。

つまり試験実施月は2月、4月、6月、8月、10月、12月です。それぞれ試験実施月の20日から25日の5日間が試験期間となります。5日間の試験期間中に自宅で問題を解答し、月末の提出期限までに返却用の封筒で解答用紙を郵送します。翌月の20日に合否通知が発送されます。

2ヶ月おきに試験があるのでもし仮に試験に落ちたとしても、すぐに再挑戦することができます。また、自分のタイミングで試験を受けることができるので便利です。

コーヒーソムリエになるためにはコーヒーに関する幅広い知識が必要です。認定試験を受けて資格を取得することができます。

また通信講座を受講すれば無試験でコーヒーソムリエになることもできます。